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2013年8月

2013年8月31日 (土)

美味しい生ビールには・・・これだ!!

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今日も美味しい生ビールを提供しますよ( ̄ー ̄)ニヤリッ

美味しい生ビールに合うおつまみは・・・
カリッともちもちした食感がたまらないごぼうのさつま揚げ('▽'*)ニパッ♪
肉はジューシー、炭の香りがたまらない串焼きで決まりでしょ(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

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只今到着!透き通ったコリコリで甘い・・・「活やりいか」入荷!!

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今日も入荷しましたよ(o^∇^o)ノ

「活やりいか」・・・

即効で届けてもらってます( ̄ー ̄)ニヤリッ

県外からのお客様は

やっぱり驚かれますねw(゚o゚)w オオー!

そして、喜ばれます(^_^)ニコニコ

限定2ハイですよ!!お早めに

博多に来たら、ぷるんぷるん!じゅわ~っと広がる旨味「博多もつ鍋」

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うまい生ビールと!!「博多もつ鍋」はいかがですか?
やっぱりはかた市名物のもつ鍋に限ります(゚∀゚)アヒャヒャ

もつ鍋には

減農薬の甘~い

こだわりのキャベツが入ってます(((( ;゚д゚)))

そのキャベツを大切に育ててくれている

長崎県雲仙市吾妻町の吉本さんです

こんなにおいしいキャベツを作ってくれてる吉本さんに

感謝感謝です(☆゚∀゚)
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鮮度抜群!!長崎松浦漁港直送!真サバの「ごまさば」

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博多名物のごまさば!本日もご準備してます(^∀^)
鮮度抜群!!五島で獲れたサバは脂がのってます!
自家製のゴマ醤油が決め手です!
臭みが全くないのでサバが苦手な人でも
気軽に召し上がれますw(*゚o゚*)wオオー

2013年8月30日 (金)

食べだしたら止まらない!佐賀・ありたどりの炭火焼!

薩摩地鶏の炭火焼 佐賀「ありたどり」の炭火焼!!

佐賀県の銘柄鶏として、

佐賀県・長崎県・福岡県・広島県・大阪府など

西日本を中心に出荷されています。 飼料にとうもろこし、大豆、

さらにハーブの一種「ケルプ」を与え、

健康で安全、低脂肪でおいしい鶏肉です♪

飽きの来ない旨味が特徴です!!

プリッとモチッと…この食感がたまらない!!

プリプリ② 当店の人気商品!!エビと蓮根のプリプリ揚げです♪

ぷりぷりのエビとシャキシャキの蓮根をボール状に丸めて揚げた逸品!

自家製のタルタルソースにつけてお召し上がりください!!

独特のプリモチの食感でファンになること間違いなし♪

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達人のキャベツは甘くて旨い!

ハッピーファーム吉本 長崎県雲仙市の吉本さんです!

見事なキャベツ畑が後ろに広がっておりますが、

吉本さんはキャベツ作りの達人です!

そして、ウチに美味しいキャベツを納品していただいてます♪

吉本さんは言います!「キャベツ作りはすなわち土作り」!!!

まず牛の糞を土に混ぜて「堆肥」を作ります。

さらに「わら」「いりこ」を土に混ぜ、

半年近くかけてゆっくり土を発酵させます。

やがて、土の中は60度くらいに熱をもち、

耕すと湯気が出るようになります。

そして、このこだわりの「堆肥」でキャベツを作ると、

化学肥料がなくても病気にかかりにくく、

野菜本来の甘さの引き立ったキャベツができるのです!

「にら」の生産者!宮崎県都城の橋口さんです!

ハッピーファーム橋口 「にら」の生産者!宮崎県都城の橋口さんです!

ウチのもつ鍋のにらは橋口さんの力作です!

にらってえらいんですよ。 ビタミンA,Cやミネラルを多く含み、

硫黄化合物を含んでいるので、 消化を助け、食欲を増進させ、

消炎、発汗、制菌作用があるんです。

胃もたれがするときは(ワタクシもよくある・・・)

ニラの雑炊や味噌汁にして食べるといいらしいですよ

2013年8月29日 (木)

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人気の彩野菜串!!

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今大人気の、野菜を豚バラスライスで巻いた野菜串。

無添加野菜と、とことん豚を使っていて素材には自信はもちろんあるのですが、

ベテランスタッフの森部君の絶妙な焼き加減が人気のもとだと思います。

焼き鳥専門店にも負けません!

ぜひ一度食べてみてください

ふわふわな黒豚しゃぶ!!

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福岡県産の糸島豚を使った、この豚肉を楽しんでもらう為のしゃぶしゃぶ!!

この豚は、豚特有の臭みはなく、フワフワしていて口の中に入れたらとろけて、とても甘味のある最高の豚です。

よくゴマだれで食べられていると思いますが、この豚はお出汁で食べていただきます。

ゴマだれよりも最高です。

出汁で食べるのにはまってしまいますよ!

一度、お試しください!!

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