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2014年2月

2014年2月28日 (金)

『旬さば』がやってきました!

旬さばを、ごまじょうゆので楽しめる

博多名物『ごまさば』( ̄ー ̄)ニヤリッ

鮮度抜群です(⌒-⌒)

長崎県松浦市は人口2万5千人あまりの小さな市ですが、鮮魚の水揚げは約9万トンで全国8位! なかでも、アジとサバは「旬アジ」「旬サバ」と呼ばれ、全国的にも有名なブランドになってます。 自慢の「松浦ルート」は、朝、松浦港に入った鮮魚をすぐ陸送し、昼過ぎにはお店に届くという仕組みになってます。

産地と直接結びついてるからこそできることなのです。

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薩摩地鶏の炭火焼 佐賀「ありたどり」の炭火焼!!

佐賀県の銘柄鶏として、

佐賀県・長崎県・福岡県・広島県・大阪府など

西日本を中心に出荷されています。

飼料にとうもろこし、大豆、さらにハーブの一種「ケルプ」を与え、

健康で安全、低脂肪でおいしい鶏肉です♪

飽きの来ない旨味が特徴です!!

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2014年2月27日 (木)

一日の疲れを取ってください~(゚∀゚)アヒャヒャ

備長炭のいい香りが

ベリ~good

おすすめは

豚バラ串・・・・その他自家製のつくね・・・

野菜を使った野菜巻・・・

2これも最高~

ジューシーです(´∀`*)

ビールを飲みながら串焼はいかがですか?

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寒い日は、やっぱ鍋ですかね~

いや~、寒かですねぇΣヾ( ̄0 ̄;ノ

寒い日は、やっぱ鍋ですかね~

やっぱりもつ鍋が人気ですね。もつ鍋?

鍋と言えばもつ鍋・・・ということで

プリップリの小腸を使った「もつ鍋」

やりますよ( ̄ー ̄)ニヤリッ

プチっとはじける最高の食感と旨み

シャキシャキの有機キャベツとニラ

あっさりしょうゆ味のスープ(゚∀゚)アヒャヒャ

旨みが溶け出した極上スープで〆まで食べつくす!!

素材にダシに食べ方にこだわったもつ鍋。

居酒屋のレベルを一歩踏み出したもつ鍋、

一度は食べに来て下さ~い

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薩摩地鶏の炭火焼佐賀「ありたどり」の炭火焼!!

佐賀県の銘柄鶏として、

佐賀県・長崎県・福岡県・広島県・大阪府など

西日本を中心に出荷されています。

飼料にとうもろこし、大豆、さらにハーブの一種「ケルプ」を与え、

健康で安全、低脂肪でおいしい鶏肉です♪

飽きの来ない旨味が特徴です!!

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P1010011一晩で九州・博多を丸ごといただきます!「九州盛」

素材と鮮度にこだわった九州一の刺盛

その名は「九州盛」

厳選素材を九州の地の利を

活かし、独自の仕入れルートで

今朝獲れたてをその日に食べて

いただく事ができました( ̄ー ̄)ニヤリッ

素材の宝庫「九州」の幸を

丸ごと楽しんでください(^_^)ニコニコ

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2014年2月26日 (水)

うまい生ビールと!!「博多もつ鍋」はいかがですか? やっぱりはかた市名物のもつ鍋に限ります(゚∀゚)アヒャヒャPhoto_3

もつ鍋には

減農薬の甘~い

こだわりのキャベツが入ってます(((( ;゚д゚)))

そのキャベツを大切に育ててくれている

長崎県雲仙市吾妻町の吉本さんです

こんなにおいしいキャベツを作ってくれてる吉本さんに感謝

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098鮮度抜群!!透き通ったコリッコリで甘~い

「活いか」をご堪能ください!

予約でお取り置きできますよ!

早いもん勝ち・・・まっとります( ̄ー ̄)ニヤリッ

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長崎松浦からビチビチの

『旬さば』がやってきました!Photo

旬さばを、ごまじょうゆので楽しめる

博多名物『ごまさば』( ̄ー ̄)ニヤリッ

鮮度抜群です(⌒-⌒)

長崎県松浦市は人口2万5千人あまりの小さな市ですが、鮮魚の水揚げは約9万トンで全国8位! なかでも、アジとサバは「旬アジ」「旬サバ」と呼ばれ、全国的にも有名なブランドになってます。 自慢の「松浦ルート」は、朝、松浦港に入った鮮魚をすぐ陸送し、昼過ぎにはお店に届くという仕組みになってます。

産地と直接結びついてるからこそできることなのです。

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出来ました!!

刺身に続いて天ぷら九州盛!!!!

九州各地の美味しい野菜や魚の天ぷらです^-^

福岡→なす 佐賀→イカ 大分→椎茸、白ネギ 宮崎→ししとう 長崎→人参 熊本→ゴボウ、サツマイモ 鹿児島→きびなご

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